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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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ショコラと普洱茶


ショコラと普洱茶_a0330332_23570985.jpg
京都がコンセプトのショコラ。
来年のバレンタインレッスンの為に、分解しながら、ひとり勉強会(笑)

合わせるお茶は、普洱茶。
ひと口食べたら、これを飲む。
を何度も繰り返す。


ショコラと普洱茶_a0330332_23562626.jpg
前のお味をすっきっり消してくれるから。
それと同時に、とっても合う。
いいマリアージュ。

来年のバレンタインチョコは、何にしようかしら♪
気の早いお話。



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by 2007skt | 2016-02-21 02:15 | お菓子・パン