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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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カテゴリ:日々の出来事( 129 )



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遂に‼️ファーストバスケットが完成しました。
一段一段編み続けた日々・・・
とっても嬉しい!!
皆さんも大きなオーバルや初めてのラウンドバスケットを
一生懸命、アミアミしています。

もちろん、先生のお助けなくては、できません(><)
先生、いつもありがとうございます。

先生は、夙川のご自宅で「Grey Lady」というお教室をされていて
ママ友さん。親子でお世話になっています<m(__)m>


さて、レッスン終了後は、楽しいランチタイム。
今月のメニューは
前菜に
蕎麦の実、いか、ツナのサラダ、栗とレンズマメのポタージュ
ソーセージチーズマフィン、ひろうすのエビアボカドバーガー風


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黄色いラタトゥイユ、バジリコ麩入り
もちもちお生麩をニョッキのように。

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メインは、レンコンハンバーグ

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普通のハンバーグのたねにおろしレンコンをプラスして
ソースなしで頂けるように、ケチャップ、オイスターソース、醤油等々
を加えて、よく練っています。

表面に薄切りレンコンをならべ、周りをマッシュポテトで飾りました。
フライパンで焼いて、最後にグリルに入れて仕上げました
ふっくら、柔らかいハンバーグです。
みんなで、切り分けて・・・


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食べかけて慌てて、お写真をパチリ・・・

デザートは、かぼちゃ饅頭と、冷凍のMIXベリーで作ったコンポートを
ギリシャヨーグルトに掛けました。

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お茶は、ティーポンドの蓮の紅茶でした。


ランチタイムは、いつもおしゃべりがつきません。
今回は、美容の話題に・・・

透けるような、薄く白い先生の美しいお肌の秘訣を
こっそり教えて頂いたり、ちまたにある、ちょっと怖いけど
気になる美容法に話題集中

バスケット仲間の皆さん、
毎回楽しくレッスン&ランチをさせて頂き有難うございます。

次回までに宿題頑張りましょう
私は、また新しいお作品に挑戦です。

この日のお花は

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次回も宜しくお願いいたします。






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by 2007skt | 2017-11-10 21:49 | 日々の出来事 | Comments(0)

姫林檎の木


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小さな植木鉢の我が家の姫林檎
昨年は、沢山の実がついていたものを購入して、もぎって食べちゃいました。

それから、1年後の収穫を夢見てお世話し続けて夏には、


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ここまで大きくなりました
でも、全然色づく気配無く心配していたら
11月に入り、寒くなってきたら、少しずつ赤くなってきました。
寒くなると、リンゴのほっぺになる、小さな子供と同じですね。
とってもかわいいです。


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カラスにつつかれないか、心配ですが、
もっともっと、赤くなぁ~れ!!


by 2007skt | 2017-11-07 17:04 | 日々の出来事 | Comments(0)

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先日、恒例、大人の遠足に行ってきました。

今回は、京都大原へ。
行きは、事故渋滞にあいましたが、何とか到着。

まずは、三千院へ。
紅葉には、まだ少し早いかな。


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わらべ地蔵さんが、かわいらしく微笑んでいました。

お楽しみにしていたランチは、古民家レストランの「わっぱ堂」へ


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入ってすぐの土間は情緒があってすてきです。
私達は、居間へあがりました。

メニューはコースで、地野菜や、石窯ピザ、川魚のカルパッチョ
てんぷら、地鶏炭焼き等々・・・


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〆は、お席ごとに、小さな土鍋ご飯を炊きたてで。
どれも、美味しく頂きました。

お店は、寂光院から少し歩きます。
目の前はこんな場所

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側には、こんな泉が

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帰りには、大原の直売所で、お野菜を色々買ってきました。



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紫蘇の産地なので、青紫蘇の実も。
さっそく梅酢醤油漬けを作って、おにぎりにしました。

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雨模様の出発でしたが、大原に着くころには止んで傘なしで。

とっても楽しく、美味しい遠足でした。
Tちゃん、運転、お疲れ様でした。
有難うございました。

もうすでに、次回遠足の計画が・・・

楽しみにしてるね。



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by 2007skt | 2017-10-19 09:28 | 日々の出来事 | Comments(0)

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ハワイを発つ前日、目の前に突然現れたWレインボー


海から虹の橋が架る様はまさに WAIKIKI


夕方には、輝く夕陽、本当に美しい


どちらも自然が創る、直ぐに消えてしまう


儚い瞬間の光景


バケーションラストにBIGプレゼント


感激‼︎


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by 2007skt | 2017-08-24 07:17 | 日々の出来事 | Comments(0)

サマーバカンス


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青い空と海と風が気持ちいい


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夏休み最後のBIGイベント


by 2007skt | 2017-08-19 03:08 | 日々の出来事 | Comments(0)

温泉の朝ごはん


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「THE日本の朝ごはん」
というタイトルにぴったりのこちら。

京都亀岡の湯の花温泉 すみや亀峰菴 さんです

ご飯は、大きなおくどさんで炊かれています

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色々なおかずは、バイキング形式ですが、お魚はその場で焼いて下さいます
目に楽しい、お腹に優しい品々を堪能できました。


今回お部屋には、バスリビングがあり、おとなりは、岩盤浴のお部屋も
付いていました。

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もちろん、お夕食も美しい演出で美味しく頂きました。



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のんびりお宿で過ごした1泊2日のコトリップでした



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by 2007skt | 2017-08-07 16:21 | 日々の出来事 | Comments(0)

チーム3人会  小旅行


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少し前に、「チーム3人会」の定例会(笑)で、温泉に日帰り旅行
3人揃って逢えるのは、年2,3回。
私達にとって、大切な時間。
こんな、素晴らしい友に出逢えた事にいつもいつも、
それぞれが、感謝して、思い合っています。

会の最後は、いつも、明日からも、また、ママ業頑張ろうね!!
で解散です。

次回は、3人のお誕生日会だね。

ありがとうね。Yちゃん、Hちゃん。

備忘録として・・・UP。


by 2007skt | 2017-07-07 08:30 | 日々の出来事 | Comments(0)

母の日も終わって、爽やかな5月のとある日に、
ママ(自分)の為のブーケとランチの会をしました。

ご用意した花材で、其々自由に自分の為にブーケを束ねました。
表情が、しばし真剣に、でもすぐにワイワイ楽しい製作タイム。


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その後は、お楽しみのランチタイム。
みんなで、ささっとお片付けして、セッティング。

サンジェルマンという100%手摘みのエルダーフラワーのリキュールに
玉響の水出し緑茶とのオリジナルカクテル、「新緑」で乾杯!!





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はい、このグラス、イッキ必須なんです(笑)

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アミューズは、籠目の角皿に、アブルーガキャビアとバーブクリーム。
薄いカップに入れて召し上がっていただきました。
カワイイチョウザメのイラストのチョコ缶に詰めてみました。

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前菜は、私もご一緒にゆっくり頂きたいので、
荒川先生のガラスのお重に盛り込んでご用意しました。


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お重の中には、
オレンジ風味のかぼちゃのオムレツ/自家製フォアグラテリーヌ・キノコのパテとメイプるの最中/
クリームチーズのピスターシュボール/オリーブ白玉・ドライトマト・フランボワーズ串/
焼きウニホタテクリーム/えび・空豆・ミョウガ・山椒柚子胡椒のポテサラ/
ビワ・新茶白和え/丁子麩・赤こんにゃくの蕗のとう味噌和え/
黒豚スモークレバー・つるむらさき・クコの実・カッテージチーズ和え

旅先で見つけた食材も使ってみましたよ。

スープは、焼き黒ごま豆腐、新玉ネギのスープ
アクセントに、カハラのコーヒーオイルとカカオニブ


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メイン料理は、銀漆のお椀に


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黒毛和牛の黒豆味噌(六甲みそ)煮込み、ゴーヤ添え
少し甘めの味噌味にゴーヤのほろにがさがよく合います。


締めのお食事は、
昆布塩〆鯛の笹の葉鮨

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すし飯は、古代米の新米にセロリと新生姜漬け、金ごま
おつけものは、おかひじきしょうがと紅大根


デザートは、関野亮さんの繊細なグラスに幾重にも素材を重ねた冷たいこちら

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ココナッツブラマンジェ、パルフェ、ジンジャークリーム、
パイナップルチアシードコンフィチュール、ミントゼリー、
ライチ、ドライローズペタル、
最後に、レモンクリームをお掛けしています。

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紅茶は、前回皆様から頂戴した、テオドー。

シャンパンは、エチケットに女性が描かれたアンリジローのロゼ、ダムジャンヌ
オマージュのキュベが主体だそうで、
熟成にはテラコッタも使われているとの事

日本酒のMIZUBASHOU PURE (水芭蕉)5月にぴったりのお花の名前です。
この日本酒はシャンパンと同じ瓶内2次発酵による、
スパークリング日本酒。
澄んだ輝き、きめ細かな泡立ちが美しいです。


とってもとっても、楽しくって、気が付いたら、夕方近くに!!

仲良しさんとお花にお料理にシャンパンに・・・
なんてしあわせな1日だったことでしょう・・・

みなさまから、たーくさんの優しいお心を頂き本当に有難うございました。





そして、今回も、抜群!!のフォトセンスとスキルでフォローして下さった
M様、美しいお写真を有難うございました。


次回のお楽しみ会、楽しみにしていますね。






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by 2007skt | 2017-06-10 21:24 | 日々の出来事 | Comments(2)

すこしずつ・・・


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梅の実が随分大きくなってきました。



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昨年鉢植えで購入した、姫リンゴ。
今年、お花が咲いて、小さな実をつけています。


毎日、成長が楽しみ。
少しずつ、少しずつ・・・・・
大きくなっています。



成長を見守っています。
外敵にやられないように、気を付けて。


子育てと同じ・・・だわ。




by 2007skt | 2017-06-03 16:21 | 日々の出来事 | Comments(2)

パールセレモニー


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先日、ウチで、細やかな、でも大切なセレモニーをしました。

お互いの子育てや、様々な事分かち合ってきた大事なお友さんと
お互いのお誕生日をお祝いする会。

で、今年からは、違ったお祝いっこが始まりました。

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ミキモトでオーダーしたお揃いのパールブレス。
これを、切ってしまいます。


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そして、毎年、3粒ずつ交換します。
10年たって、すっかりお互いのパールが入れ替わったら、
またミキモトさんで、ブレスに戻して頂きます。
そして、そのブレスは、私達が知り合うきっかけとなった
私達の娘に譲ります・・・。
ちょと大げさな言い方ですが、
ママ達の友情・・・
いえ、それを超えた絆の証として・・・。
学校は別の所に進んだ娘たちですが、とっても仲良しなんです。
その二人、お揃いのブレスになるのが嬉しいな。

セレモニーの後は、簡単なランチを。
パールに因んで、パールのようなスパークリングで乾杯


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アミューズの、フォアグラ最中や前菜、グラタンクレープ等
お時間切れで、デザートまでたどり着けずでした。

とっても素晴らしい、彼女に出逢えた事、神様、仏様、ご先祖様・・・
感謝してもしきれない。

Hちゃん、本当に有難うね。
小さいけど、おねーさん より

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by 2007skt | 2017-05-12 21:01 | 日々の出来事 | Comments(0)