la maison de Septembre septembres.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

salon通信 ・日々のこと 


by petite S
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

サマーバカンス


a0330332_03085413.jpg


青い空と海と風が気持ちいい


a0330332_03115971.jpg


夏休み最後のBIGイベント


# by 2007skt | 2017-08-19 03:08 | 日々の出来事 | Comments(0)

マカロン作りた~い


a0330332_11395745.jpg



マカロン大好き少女のRちゃんママから、「娘が教えて欲しい」
て言ってるの。お願いできる?

てことで、久しぶりなので、試しに焼いてみました。
子供の作りやすいレシピは・・・・

Rちゃんは、ラデュレのマカロンファンてことでしたので
それに近いものを
a0330332_11440736.jpg
4~5種類配合違いを試して、このルセットに決定。

当日は、ママと二人、楽しくがんばってくれました。
難しい絞りも、こんなに上手に出来ました。

a0330332_22142112.jpg


a0330332_22144489.jpg


これ↓↓全部、Rちゃん作ですよ。


a0330332_11381274.jpg


是非、お家でも作ってみてね。



instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


# by 2007skt | 2017-08-17 11:52 | お菓子・パン | Comments(0)

インスタにポストしたこちら、スイカのジュースコンテナー
皆様から、作り方のお問い合わせを頂いたのでアップ致しますね。


a0330332_23314340.png


スイカは底を切り、安定させて後ろ側を切り中身をくり抜いて
(もう少し小さい切り口でもよいですよ)

a0330332_23330654.jpg


前に蛇口を出す穴を開けます


a0330332_23324609.jpg


蛇口は、2~3Lサイズぐらいのペーパーボックスワインの空の中袋を上を切り、洗って再利用します


a0330332_23321752.jpg


くり抜いた中身のスイカは、切ってザルに入れ潰して果汁だけにして
カスと種は、使いません。

甘いので、レモン汁を少し加えると、お味がしまります。

スイカに中袋を入れて、蛇口を出して、漉したジュースを入れます。

ワイン用なので、水状の飲み物でないと詰まりますから、要注意‼︎

屋外のパーティーやバーベキュー、シーサイドランチなどにあると
楽しい雰囲気になりますよね。
オトナ会なら、ウォッカなど入れてカクテルにしても。

ちびっこたちのお集まりには、大人気だと思いますよ
夏休みに是非!!

ジュースが出る動画をインスタにポストしています。


instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


# by 2007skt | 2017-08-12 23:35 | お料理 | Comments(0)

おうちごはん


最近の、おうちごはんの一品をいくつか


京都のお料理屋さんでいただいてから、
桃の天ぷらがお気に入り。イチジクも。

赤ワイン塩で頂きます。

a0330332_22161831.jpg



夏の関西は、鱧ですね。
淡路島の鱧と玉葱、鳴門わかめのかき揚げ
骨切した鱧は、細切りにします
小エビ天と

a0330332_22155720.jpg



この時の鱧の骨は、2日ほど風干しして、揚げて骨煎餅にしました


a0330332_22153044.jpg


門真蓮根の焼酎、蓮宴のお供に。
焼酎を飲むことはありませんが、珍しい電球瓶が
おもしろかったのでかってみました。


a0330332_22182885.jpg


頂き物の雲丹をたっぷり盛ったウニのフラン、ブルーチーズソース
蒸し上がる直前に雲丹を載せて軽く火を入れます。



a0330332_22170026.jpg



ピーマンとチリメンジャコの豆鼓炒め
冷奴にのせてもおいしいです。


a0330332_22192904.jpg



エビのスパイシーソテー、以前ロスで買った
アメリカンスパイスを使って、殻つきソテー


a0330332_22194965.jpg



お馴染みのお魚屋さんで、美味しそうなオコゼを見つけたので
早速、から揚げにして中華ソースをかけました。


a0330332_22172773.jpg


鯛のお造りですが、皮目にお湯を掛けて、サッと炙って松皮に


毎日のご飯なので、シンプルなものが多いですね。



instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


# by 2007skt | 2017-08-11 23:25 | お料理 | Comments(0)

温泉の朝ごはん


a0330332_16021147.jpg


「THE日本の朝ごはん」
というタイトルにぴったりのこちら。

京都亀岡の湯の花温泉 すみや亀峰菴 さんです

ご飯は、大きなおくどさんで炊かれています

a0330332_16024872.jpg

色々なおかずは、バイキング形式ですが、お魚はその場で焼いて下さいます
目に楽しい、お腹に優しい品々を堪能できました。


今回お部屋には、バスリビングがあり、おとなりは、岩盤浴のお部屋も
付いていました。

a0330332_16003184.jpg


a0330332_16011897.jpg

もちろん、お夕食も美しい演出で美味しく頂きました。



a0330332_16193683.jpg



のんびりお宿で過ごした1泊2日のコトリップでした



a0330332_15594825.jpg

# by 2007skt | 2017-08-07 16:21 | 日々の出来事 | Comments(0)