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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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新しいおともだち


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新しいおともだちが、我が家にやってきてくれたので、
歓迎の気持ちで、アップルリース、姫リンゴで作りました。


おともだちはこのこ


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バカラとシュタイフのコラボベアちゃん。
ぬいぐるみ好き、バカラも好きな私へ、素敵、知的女史様が
プレゼントしてくださいました。感激!!

本当に有難うございました。


我が家のリビングには、

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べべとエルミーも。
昨年製作した、ドライリースと一緒にクリスマスを待ちわびています。


皆様も、お健やかなに、温かなホリデーシーズンをお過ごしくださいませね。


# by 2007skt | 2016-12-10 09:27 | お花 | Comments(0)

クリスマスリース


今年のXmasリースを製作しました。

今年は、よりナチュラルなものを作りたくって、オーナメントや松ぼっくり
大好きなリボンも使わず、生木だけで。

全体に同じように草木を配置したクラッシックと

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同じ草木をマスで使ったモダン

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どちらも好きです。

残った枝でクリスマスツリーも。
これは、おちびさんへプレゼント。
可愛く好きに飾ってね。

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毎年、飾るアーティフィシャルリース。

ドームのアートに合わせて、アンバーなこちら

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おっきなスノーリースはアドベントキャンドルを中央にセット。

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昨年製作した、ドライフラワーリースも


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昨年、パンで作ったリースも。

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エントランスには、柊も。

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クリスマスが待ち遠しいね




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# by 2007skt | 2016-12-06 13:38 | お花 | Comments(0)

ヒンメリ


今日から12月

北欧で飾られるヒンメリ
我が家も飾りました。
家族の健康をお祈りします。


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TOMOKO OKUBO sama H・Pより
「ヒンメリの語源である「天」へと、純粋に捧げる気持ちで結び合わせること。
その行為は「祈り」であり、ヒンメリは「祈りの結晶」ともいえる。」




# by 2007skt | 2016-12-01 14:21 | 日々の出来事

冬野菜と海鮮のビビンバ


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季節の美味しい食材で、ビビンバを。

先ずは、8種類の冬に美味しいお野菜だけでナムル作りから。

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大根、舞茸、白ネギ、ゆりね、水菜、人参、蓮根、牛蒡
ナムルの定番野菜は、大根、人参ぐらい。
それぞれ、柚子や、山椒、ごま、唐辛子等味付や
茹でたり、炒めたりと、調理法を変えています。


そして、味付きのお肉や卵黄の代わりにこちら


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牡蠣は、ヤンニョンで炒め煮、たらの白子は炙って、コチュジャン
をのせています。


全てを、ご飯にのせて、季節限定、冬ビビンバの出来上がり。
いつもと違った、こんなオリジナルもいいですよね。

イタリアンビビンバ、なんてのもアリかな?
ごま油の代わりにオリーブオイル使ったりして、
もはや、ビビンバじゃないかも・・・・・。
でも、お野菜を、美味しく、たっぷりいただけるので、嬉しい一品。

いろいろ考えて、お料理するのが楽しい♪


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# by 2007skt | 2016-11-28 22:43 | お料理 | Comments(0)

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大好きなナチュラルテイストのご招待状が届きクリスマスパーティーへ


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森の妖精達が、初めて見るような楽器で、クリスマスソングを奏でてくれて、
陽気なパフォーマンスを披露してくれたり、

美しくデコレーションされたビュッフェテーブル



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毎年、ケータリングもとっても楽しみ。
昨年は、ラ・シーム&メツゲライクスダさんでしたが
今年は、京都のMOTOIさん
オードブルからデザートまで、とっても可愛らしくて美味し~い
メインは、シェフ自らカットして下さる、ローストビーフ

はい、もちろんシャンパーニュやワインも頂きました。

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何かとバタバタする年末前に、一足早いクリスマス
とっても楽しいひと時でした。


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有難うございました。



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# by 2007skt | 2016-11-27 11:32 | 日々の出来事 | Comments(0)