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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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「椿」と「雪柳」


「椿」と「雪柳」_a0330332_20151836.jpg


「母から、お庭の椿がとってもかわいく咲いているわよ。
雪柳もちらちらと綺麗だから、見にいらっしゃい。」

とお声が掛かって、早速、実家へ。
チョキチョキと、少しばかり頂いてきました。

中川木工芸に依頼して、モエ・エ・シャンドン社が「ドンペリニヨン」の為に造ったシャンパンクーラーに。


ピンク色ほっぺの女の子みたいな椿達。


「椿」と「雪柳」_a0330332_20180261.jpg







# by 2007skt | 2015-03-22 21:55 | お花

ALSACE


ALSACE_a0330332_19572061.jpg
「ローズ・ソバージュ」 野生のばら

なんとも素敵なネーミングのアルザスワイン。

もう、記憶も薄れそうな昔、友人を訪ねてパリからアルザスに旅をした。
カーテンで仕切られただけの、寝台夜行列車。
アルザスの街並みは、パリとは全く違って、絵本に出てくるようなかわいいお家も。
美味しい、郷土料理にアルザスワイン。
アルザシアンは、ビズは3回だよって言って、そしてかならず、ハグも。

それからというもの、アルザスは、私にとって想い出深い特別な街。


先日、アルザスのビオワインの作り手、マルク・テンペ氏にお会いできる機会がり、
彼の造ったワインを、いろいろ試飲させて頂きました。
このワインは、ビンテージによっては、リリースされないワインで
次のリリースは未定。
もし、2014年がリリースされるとしたら、24ヶ月醸造なので、
お目に掛かれるのは、2017年。
もし、なければ、もっと先になるのね。
いつもは、ピノノワール100%の白(ロゼ?)ワインが、2011年は、ピノグリが30%
ブレンドされ、よりエレガントに。
玉葱の皮の色と称されるオレンジがかった色あい。
香しい果実の香りや、柔らかな丸い印象の酸・・・。

ホッとした、お休み前に、アルザスを想いながらの1杯・・・


ALSACE_a0330332_19580922.jpg


お気に入りのターコイズのソムリエナイフで。





~業務連絡(笑)~
バラの季節に、飲みに来てね。
あと、数本、セラーに寝ています。
クレマンダルザスから始めましょ。
アルザス料理作って、お待ちしていますので・・・。


# by 2007skt | 2015-03-19 21:00 | 日々の出来事

さくらメレンゲ


さくらメレンゲ_a0330332_13131431.jpg

ポカポカと、春の日差しが気持ちいい今日、この頃。
さくらメレンゲとぶどう山椒のメレンゲを焼きました。



さくらメレンゲ_a0330332_13083571.jpg



昨年、サロンでお出しして好評だったのが、こちら↑




さくらメレンゲ_a0330332_13124632.jpg


今年は、バージョンUP!!↑ツブツブ見えるのは、いちごパウダー。

「Salon du Gateau」を主宰されていらっしゃる竹内先生と
ご一緒させて頂く機会があり、
その時に頂いた、先生のさくらメレンゲが甘酸っぱくてとっても美味しく、
ご丁寧にアドバイス下さったので、いちごパウダーに変えて作ってみました。
先生、ご親切に有難うございました。

また、皆様にもサロンで召し上がって頂きますね。


桜の開花が待ち遠しい・・・。


# by 2007skt | 2015-03-18 15:42 | お菓子



「PINK・PINKなアレンジメント」 完成 _a0330332_09563909.jpg

オーダー頂いていたピンクのアレンジメントが完成し、
お届けさせて頂きました。

「宝塚プリンセスサロン」と「エコール・ド・宝塚」インテリアセミナーを主宰され、
翻訳家としてもご活躍されていらっしゃる Rose様のサロンのテーブルが
160cm角とのことで、60cmもの大きなアレンジメントになりました。

とてもお気に入って頂けたようで・・・。
よかったです。

バレエもされていらっしゃるので、こちらもご一緒に。

「PINK・PINKなアレンジメント」 完成 _a0330332_09031948.jpg
陶器のバレエシューズにキュートなアレンジを。
喜んで頂けて、何より嬉しいです。

大好きなお花を作らせて頂く機会を頂き
本当に感謝しています。
有難うございました。
「PINK・PINKなアレンジメント」 完成 _a0330332_09022842.jpg


# by 2007skt | 2015-03-15 09:51 | アーティフィシャルフラワー



カメラストラップ & タッセル & ハート_a0330332_08350304.jpg


まだまだ、思うようなフォトが撮れずお勉強中ですが、
エレガントなストラップを「Tasse-li-tasse」さんにオーダーして作って頂きました。
カメラケースに付けるタッセルもお揃いで。

カメラストラップ & タッセル & ハート_a0330332_08415751.jpg

早速、付けてみました。革のお色が、カメラと全く同じ赤で、
ビーズの配色も品よく落ち着いていて、それでいて、華やかさも。

ひと針ひと針、丁寧に仕上げられたお品は、アート作品のように美しい。


私は、手芸やクラフト、手仕事が大好き。ビーズ刺繍も。
初めてビーズ刺繍作家の田川啓二先生のお作品を拝見した時の感動は
言葉に表せられないほど。
ただ、ただ「素晴らしい!!」のひとこと。

幸運にも、田川先生にお逢いする機会に恵まれ、
レッスンを受けて作品集にサインまで。
その美しいページを毎日めくっていた日々の事を思い出しました。

カメラストラップ & タッセル & ハート_a0330332_09361859.jpg


そして、「Tasse-li-tasse」さんから、こんな可愛らしいブローチを頂戴しました。
小ぶりですが、さまざまなアイテムで作られたハート、存在感は大です。
シルバーラメの薄手のセーターには、ジュエリーより優しい輝きのビーズや
スパンコールがステキです。      有難うございました。
カメラストラップ & タッセル & ハート_a0330332_09385029.jpg


「Tasse-li-tasse」さんの手から、私の手へ・・・
大切に使わせて頂きます。

Merci beaucoup !!




# by 2007skt | 2015-03-13 23:23 | 日々の出来事