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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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ローストビーフ丼


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最近のブーム。
次々と出来ているローストビーフ丼のお店。


我が家も真似っこ。
フライパンで作る、お手軽ローストビーフ。
大きな塊の和牛もも肉をジューシーにロゼに仕上げて、薄ーくスライス。
お醤油、みりん、おろし玉ねぎ等で作った、たれを掛けて頂きます。


大大大好きなお料理屋さん、京都「食堂 おがわ」のご主人に教えて頂いた器屋さんの麦わら手に。

by 2007skt | 2016-03-09 20:12 | お料理 | Comments(0)