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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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花オクラ


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今、サロンで、お出ししている ”花オクラ”

オクラのお花ですが、お花を食べる為のオクラです。

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黄色い大きな花びらは、オクラのような粘りがあるんですよ。

レッスンでは、千切りにして前菜のトッピングに。
ちょっと珍しい食材もご紹介しています。

お料理は、サロンレポでアップしますね。




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by 2007skt | 2016-06-16 00:30