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salon通信 ・日々のこと 


by petite S
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お茶花 お稽古  南禅寺 瓢亭


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南禅寺 瓢亭で、 ご亭主高橋さんの、お茶花のお稽古にお伺いしました。
今回は、秋のお花で

毎回そうですが、各々、花入れが違うのでひとりひとりに、とても丁寧に
教えて下さいます。

先生のおちゃめなところも存じ上げていますが、お花と向き合われるときの
真摯な、そして丁寧な所作を、尊敬しています。



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お恥ずかしですが、私の・・・


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受け取った花入れの籠が、とても大振りで、中の落としも口が広く
花止めの下ごしらえもあり、難しかったです。
ウチなら、剣山を忍ばせたい思いに・・・


お稽古は、本店の大広間で、その前に、名物朝粥を頂きました。


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名物瓢亭玉子

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鮎の塩焼きや、お豆腐のお椀

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最後に、お粥さんにあんをたっぷり


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こちらでの朝粥は、初めてでしたが、
大変吟味された食材で、シンプルそうで、実は、手間暇のかかったお料理
本当に美味しく頂きました。

初めて、瓢亭さんでお食事をしてから、20数年経っていますが
路地やお庭、くずやは、それほど変わったように思いませんでした

400年余りの歴史の中では、20年は短いんですね。




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学びの1日でした








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by 2007skt | 2017-09-02 10:56 | お花 | Comments(0)