la maison de Septembre septembres.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

salon通信 ・日々のこと 


by petite S
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ:日々の出来事( 131 )


紫陽花



a0330332_20143130.jpg


ご訪問下さる皆様、有難うございます。

長い間、ブログを更新しないまま、気付けば
あっという間に、紫陽花の美しい季節になっていました

日々のお料理や暮らしをインスタグラムにポストしています
SNSとは、ライフスタイルに合わせて、
自分なりに付き合っていきたいな、て思っています。


インスタグラム
la_maison_de_septembre




by 2007skt | 2018-05-29 20:23 | 日々の出来事 | Comments(0)

謹賀新年



2018・戌年


a0330332_01232115.jpeg


明けましておめでとうございます。

昨年は、多くの皆様に御訪問頂き、感謝申し上げます。


今年もノンビリ更新ですが、どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

お正月のお飾り

a0330332_01235610.jpeg



おせちは、実家へお持ちよりで、私の担当は、お肉料理と焼き魚、お得意な物でした
例年より品数は少ないですが、色々、作ってみました
これを持って行きましたよ。

a0330332_01222486.jpeg


新年のご挨拶会は

a0330332_01250352.jpeg

a0330332_01244326.jpeg

そして、今年の始まりは、この2本から

a0330332_01241920.jpeg
ドンペリ、レゼルヴドラベイ・1990
フランクミュラー365・大吟醸限定壜詰
記憶に残る、シャンパーニュでした。

ファミリーが集まって
とても、美味しく、楽しい元旦でした。


by 2007skt | 2018-01-02 01:33 | 日々の出来事 | Comments(0)

a0330332_20470812.jpg


遂に‼️ファーストバスケットが完成しました。
一段一段編み続けた日々・・・
とっても嬉しい!!
皆さんも大きなオーバルや初めてのラウンドバスケットを
一生懸命、アミアミしています。

もちろん、先生のお助けなくては、できません(><)
先生、いつもありがとうございます。

先生は、夙川のご自宅で「Grey Lady」というお教室をされていて
ママ友さん。親子でお世話になっています<m(__)m>


さて、レッスン終了後は、楽しいランチタイム。
今月のメニューは
前菜に
蕎麦の実、いか、ツナのサラダ、栗とレンズマメのポタージュ
ソーセージチーズマフィン、ひろうすのエビアボカドバーガー風


a0330332_21294193.jpg


黄色いラタトゥイユ、バジリコ麩入り
もちもちお生麩をニョッキのように。

a0330332_21313596.jpg

メインは、レンコンハンバーグ

a0330332_21300925.jpg

普通のハンバーグのたねにおろしレンコンをプラスして
ソースなしで頂けるように、ケチャップ、オイスターソース、醤油等々
を加えて、よく練っています。

表面に薄切りレンコンをならべ、周りをマッシュポテトで飾りました。
フライパンで焼いて、最後にグリルに入れて仕上げました
ふっくら、柔らかいハンバーグです。
みんなで、切り分けて・・・


a0330332_21320097.jpg

食べかけて慌てて、お写真をパチリ・・・

デザートは、かぼちゃ饅頭と、冷凍のMIXベリーで作ったコンポートを
ギリシャヨーグルトに掛けました。

a0330332_21322729.jpg
a0330332_21325346.jpg

お茶は、ティーポンドの蓮の紅茶でした。


ランチタイムは、いつもおしゃべりがつきません。
今回は、美容の話題に・・・

透けるような、薄く白い先生の美しいお肌の秘訣を
こっそり教えて頂いたり、ちまたにある、ちょっと怖いけど
気になる美容法に話題集中

バスケット仲間の皆さん、
毎回楽しくレッスン&ランチをさせて頂き有難うございます。

次回までに宿題頑張りましょう
私は、また新しいお作品に挑戦です。

この日のお花は

a0330332_03585096.jpg

次回も宜しくお願いいたします。






instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


by 2007skt | 2017-11-10 21:49 | 日々の出来事 | Comments(0)

姫林檎の木


a0330332_22333159.jpg





小さな植木鉢の我が家の姫林檎
昨年は、沢山の実がついていたものを購入して、もぎって食べちゃいました。

それから、1年後の収穫を夢見てお世話し続けて夏には、


a0330332_20312881.jpg

ここまで大きくなりました
でも、全然色づく気配無く心配していたら
11月に入り、寒くなってきたら、少しずつ赤くなってきました。
寒くなると、リンゴのほっぺになる、小さな子供と同じですね。
とってもかわいいです。


a0330332_22335511.jpg



カラスにつつかれないか、心配ですが、
もっともっと、赤くなぁ~れ!!


by 2007skt | 2017-11-07 17:04 | 日々の出来事 | Comments(0)

a0330332_23224707.jpg


先日、恒例、大人の遠足に行ってきました。

今回は、京都大原へ。
行きは、事故渋滞にあいましたが、何とか到着。

まずは、三千院へ。
紅葉には、まだ少し早いかな。


a0330332_23244254.jpg

わらべ地蔵さんが、かわいらしく微笑んでいました。

お楽しみにしていたランチは、古民家レストランの「わっぱ堂」へ


a0330332_23215989.jpg

a0330332_23214436.jpg


入ってすぐの土間は情緒があってすてきです。
私達は、居間へあがりました。

メニューはコースで、地野菜や、石窯ピザ、川魚のカルパッチョ
てんぷら、地鶏炭焼き等々・・・


a0330332_23170391.jpg



〆は、お席ごとに、小さな土鍋ご飯を炊きたてで。
どれも、美味しく頂きました。

お店は、寂光院から少し歩きます。
目の前はこんな場所

a0330332_23190992.jpg


側には、こんな泉が

a0330332_23175026.jpg


帰りには、大原の直売所で、お野菜を色々買ってきました。



a0330332_23251941.jpg



紫蘇の産地なので、青紫蘇の実も。
さっそく梅酢醤油漬けを作って、おにぎりにしました。

a0330332_23255324.jpg

a0330332_09261274.jpg



雨模様の出発でしたが、大原に着くころには止んで傘なしで。

とっても楽しく、美味しい遠足でした。
Tちゃん、運転、お疲れ様でした。
有難うございました。

もうすでに、次回遠足の計画が・・・

楽しみにしてるね。



instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


by 2007skt | 2017-10-19 09:28 | 日々の出来事 | Comments(0)

a0330332_21353788.jpg


a0330332_21363623.jpg

ハワイを発つ前日、目の前に突然現れたWレインボー


海から虹の橋が架る様はまさに WAIKIKI


夕方には、輝く夕陽、本当に美しい


どちらも自然が創る、直ぐに消えてしまう


儚い瞬間の光景


バケーションラストにBIGプレゼント


感激‼︎


instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


by 2007skt | 2017-08-24 07:17 | 日々の出来事 | Comments(0)

サマーバカンス


a0330332_03085413.jpg


青い空と海と風が気持ちいい


a0330332_03115971.jpg


夏休み最後のBIGイベント


by 2007skt | 2017-08-19 03:08 | 日々の出来事 | Comments(0)

温泉の朝ごはん


a0330332_16021147.jpg


「THE日本の朝ごはん」
というタイトルにぴったりのこちら。

京都亀岡の湯の花温泉 すみや亀峰菴 さんです

ご飯は、大きなおくどさんで炊かれています

a0330332_16024872.jpg

色々なおかずは、バイキング形式ですが、お魚はその場で焼いて下さいます
目に楽しい、お腹に優しい品々を堪能できました。


今回お部屋には、バスリビングがあり、おとなりは、岩盤浴のお部屋も
付いていました。

a0330332_16003184.jpg


a0330332_16011897.jpg

もちろん、お夕食も美しい演出で美味しく頂きました。



a0330332_16193683.jpg



のんびりお宿で過ごした1泊2日のコトリップでした



a0330332_15594825.jpg

by 2007skt | 2017-08-07 16:21 | 日々の出来事 | Comments(0)

チーム3人会  小旅行


a0330332_08223329.jpg



少し前に、「チーム3人会」の定例会(笑)で、温泉に日帰り旅行
3人揃って逢えるのは、年2,3回。
私達にとって、大切な時間。
こんな、素晴らしい友に出逢えた事にいつもいつも、
それぞれが、感謝して、思い合っています。

会の最後は、いつも、明日からも、また、ママ業頑張ろうね!!
で解散です。

次回は、3人のお誕生日会だね。

ありがとうね。Yちゃん、Hちゃん。

備忘録として・・・UP。


by 2007skt | 2017-07-07 08:30 | 日々の出来事 | Comments(0)

母の日も終わって、爽やかな5月のとある日に、
ママ(自分)の為のブーケとランチの会をしました。

ご用意した花材で、其々自由に自分の為にブーケを束ねました。
表情が、しばし真剣に、でもすぐにワイワイ楽しい製作タイム。


a0330332_14462787.jpg


その後は、お楽しみのランチタイム。
みんなで、ささっとお片付けして、セッティング。

サンジェルマンという100%手摘みのエルダーフラワーのリキュールに
玉響の水出し緑茶とのオリジナルカクテル、「新緑」で乾杯!!





a0330332_14383492.jpg


はい、このグラス、イッキ必須なんです(笑)

a0330332_14385034.jpg


アミューズは、籠目の角皿に、アブルーガキャビアとバーブクリーム。
薄いカップに入れて召し上がっていただきました。
カワイイチョウザメのイラストのチョコ缶に詰めてみました。

a0330332_14375037.jpg

前菜は、私もご一緒にゆっくり頂きたいので、
荒川先生のガラスのお重に盛り込んでご用意しました。


a0330332_14381410.jpg


お重の中には、
オレンジ風味のかぼちゃのオムレツ/自家製フォアグラテリーヌ・キノコのパテとメイプるの最中/
クリームチーズのピスターシュボール/オリーブ白玉・ドライトマト・フランボワーズ串/
焼きウニホタテクリーム/えび・空豆・ミョウガ・山椒柚子胡椒のポテサラ/
ビワ・新茶白和え/丁子麩・赤こんにゃくの蕗のとう味噌和え/
黒豚スモークレバー・つるむらさき・クコの実・カッテージチーズ和え

旅先で見つけた食材も使ってみましたよ。

スープは、焼き黒ごま豆腐、新玉ネギのスープ
アクセントに、カハラのコーヒーオイルとカカオニブ


a0330332_14403389.jpg



メイン料理は、銀漆のお椀に


a0330332_14401192.jpg



黒毛和牛の黒豆味噌(六甲みそ)煮込み、ゴーヤ添え
少し甘めの味噌味にゴーヤのほろにがさがよく合います。


締めのお食事は、
昆布塩〆鯛の笹の葉鮨

a0330332_14410776.jpg

すし飯は、古代米の新米にセロリと新生姜漬け、金ごま
おつけものは、おかひじきしょうがと紅大根


デザートは、関野亮さんの繊細なグラスに幾重にも素材を重ねた冷たいこちら

a0330332_14422257.jpg


ココナッツブラマンジェ、パルフェ、ジンジャークリーム、
パイナップルチアシードコンフィチュール、ミントゼリー、
ライチ、ドライローズペタル、
最後に、レモンクリームをお掛けしています。

a0330332_14420048.jpg



a0330332_14445635.jpg


紅茶は、前回皆様から頂戴した、テオドー。

シャンパンは、エチケットに女性が描かれたアンリジローのロゼ、ダムジャンヌ
オマージュのキュベが主体だそうで、
熟成にはテラコッタも使われているとの事

日本酒のMIZUBASHOU PURE (水芭蕉)5月にぴったりのお花の名前です。
この日本酒はシャンパンと同じ瓶内2次発酵による、
スパークリング日本酒。
澄んだ輝き、きめ細かな泡立ちが美しいです。


とってもとっても、楽しくって、気が付いたら、夕方近くに!!

仲良しさんとお花にお料理にシャンパンに・・・
なんてしあわせな1日だったことでしょう・・・

みなさまから、たーくさんの優しいお心を頂き本当に有難うございました。





そして、今回も、抜群!!のフォトセンスとスキルでフォローして下さった
M様、美しいお写真を有難うございました。


次回のお楽しみ会、楽しみにしていますね。






instagram @la_maison_de_septembre


にほんブログ村


by 2007skt | 2017-06-10 21:24 | 日々の出来事 | Comments(2)